A l’origine, il y a Charly Nicolle, vigneron talentueux à Chablis.
Avec Lucie, sa partenaire sur le domaine et dans la vie, l’envie grandit de composer à deux un nectar à la fois délicieux, lumineux, symbole d’amour et source de joie.
Ainsi naît le Crémant « Lucie Thiéblemont », produit haute-couture, élaboré dans l’Yonne sous les meilleures auspices : un terroir 100% bourguignon, doublé d’un climat champenois, ô combien favorable aux vins effervescents racés!
Savourer ces bulles, c’est partager l’oeuvre exclusive de ces deux amants artisans, c’est goûter à l’exception d’un véritable Crémant de vigneron.